猪肉适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个 饺子皮适量 盐适量 料酒适量 味精适量 糖适量 胡椒粉适量
工具/原料
猪肉适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个 饺子皮适量 盐适量 料酒适量 味精适量 糖适量 胡椒粉适量
方法/步骤
1
猪肉剁成馅
2
胡萝卜切细丝
3
放入沸水里面烫一下晾干
4
碗里打入蛋，打散
5
平底锅倒入少量油，过热后倒入蛋液煎成蛋饼
6
把蛋饼切碎
7
准备一个大一点的碗，把馅和所有的调味料都加入
8
用筷子顺着一个方向搅拌
9
准备一碗清水
10
用一只干净的筷子沾水，抹在饺子皮边缘，将馅儿放入，沿着水痕粘好就行。
11
一个饺子成形，还不错吧~~~~~ 把剩下的饺子都包好
12
锅里煮水下水饺，吃不完的直接可以放到冰箱冷
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