让正常的白米饭变得更加营养吧!小编用胡萝卜,木耳,鸡蛋将普通的米饭炒了一下,使米饭粒粒带香,而且吃起来更健康。现在有的城市偶有雾霾天气,更适合吃点带有木耳的炒饭,有清肺的功效呢!
食材
1
凉米饭 一碗
2
木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
鸡蛋 1个
5
香蕉 适量
6
花生油 适量
7
酱油 适量
8
米醋 少许
9
白糖 少许
10
十三香 适量
11
盐 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
炒饭炒到米饭粒粒香才美。先准备好用到的主要的食材:凉米饭,木耳,胡萝卜,鸡蛋,香蕉。
2
把胡萝卜洗好,切成如图所示的小块。
3
木耳泡发洗好,也要切成小块备用。
4
锅里倒入适量的花生油烧热,先把鸡蛋打进锅里炒熟盛出来。
5
锅里留些余油,将准备好的胡萝卜块放进锅里炒几下,然后放入木耳一起翻炒。
6
等胡萝卜和木耳差不多炒熟的时候,放入准备好的米饭压散。
7
往锅里调入适量的酱油,十三香,少许的米醋和白糖翻炒均匀。
8
倒入炒好的鸡蛋,鸡蛋若块大,用铲子切一切,调入适量的盐和鸡精炒匀,三色炒饭就做好了。
9
切几片香蕉片,切成自己喜欢的形状。
10
将炒好的饭扣进盘子里,放上香蕉片和胡萝卜块做点缀,又是一道美味,闻起来香,吃起来更香哦!
注意事项
1
米饭用凉的米饭比较好。
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