三色猪肉小炒有肉有青菜,营养又美味。
工具/原料
主料猪肉100g
菜花100g
胡萝卜1个
木耳6个
配料油适量
盐适量
花椒适量
葱1根
姜1块
蒜8瓣
醋适量
酱适量
糖适量
料酒适量
淀粉5g
步骤/方法
1
葱姜蒜切好备用
2
猪肉切成小片加料酒淀粉腌一下
3
菜花用开水烫烫
4
木耳用温水泡发备用,胡萝卜切成条
5
热锅倒油,油热放花椒炸香
6
倒葱姜蒜爆香
7
倒入猪肉翻炒变色
8
倒入各色蔬菜翻炒,加入酱油,醋,盐,糖适量
9
炒熟盛盘,开吃喽
注意事项
宝宝吃的菜里尽量不要加鸡精,新鲜的食材同样能做出鲜美的菜
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