胡萝卜是老年人要经常吃的，但不能多吃，要将胡萝卜用刀切成条后用油来爆炒后留用备料和其他的蔬菜或肉来配菜吃，这样对老年人的身体是有益的。
工具/原料
1
300克胡萝卜
2
30克豆油
3
电磁炉
方法/步骤
1
将买回来的胡萝卜用刀切成条。
2
将豆油放入电磁炉炒锅中，打开电磁炉开关后，用大火将豆油加热后将胡萝卜条放入炒锅中，
3
用竹筷子来翻炒胡萝卜条，
4
在爆炒胡萝卜条到8分熟的时候，就将电磁炉火调到中火来炒，
5
调电磁炉中火后在用竹筷子来翻炒，
6
胡萝卜条炒熟后，将电磁炉关闭。
注意事项
要将豆油烧热【不要冒烟】。
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