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欧尼酱
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怎么做香辣鸭
食材鸭800g 油适量 盐适量 清水适量 料酒适量 干红椒适量 桂皮适量 八角粉适量 香叶适量步骤1.鸭子解冻,洗净,剁块。2.用水煮几分钟,煮出脏东西。3.备好各种佐料。4.油锅,下鸭肉翻炒。5.翻炒几分钟,加入香味桂皮,翻炒。6.加料酒,翻炒。7.加切段的干红椒翻炒。8.加盐翻炒。9.将鸭肉连同各种佐料放入砂锅中,再加少许八角粉。10.加清水适量,淹没食材。11.用慢火煨3个小时即可。
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