还是记忆中的味道
食材
1
面粉 500克
2
热水 250克
3
韭菜 300克
4
鸡蛋 3个
5
大虾 6个
6
花生油 1大勺
7
味极鲜酱油 1大勺
8
盐 3小勺
步骤/方法
1
面粉放入盆中，倒入热水，搅拌均匀。
2
揉成光滑的面团，放在一旁静置备用。
3
锅中放适量油，油热后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅动至鸡蛋熟透。
4
大虾洗净去壳切大块。
5
韭菜洗净切碎放入盆中
6
加入炒好的鸡蛋和切好的虾，加入花生油。
7
加入酱油和盐，搅拌均匀
8
面团搓长条。
9
切成大小相同的段。
10
按扁。
11
擀成中间厚边缘薄的面皮。
12
放上馅。
13
捏紧，稍稍按扁。
14
锅中放适量的油，七成热时把包好的韭菜盒放入。
15
烙至两面金黄盛出即可。
16
光是看着都让我忍不住咽口水啦！！
17
好香~
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