在家自己做无油版的薯条，干净卫生，好吃又健康。怎样自己做烤薯条呢，下面说一说具体做法。
食材
1
土豆 1个
2
盐 1小勺
方法/步骤
1
准备一个拳头大小的土地，洗干净去皮。
2
先切成0.5cm厚的片，再把片切成0.5cm的粗丝。
3
放水里冲泡一会去掉表面淀粉
4
锅里放水，放盐煮开，倒入土豆煮开锅，一分钟后捞起用凉水冲洗，沥干备用。
5
烤盘放好蜡纸。
6
把土豆条，排放整齐在烤盘里。
7
烤箱220度预热5分钟。
8
把土豆放入烤箱里，220度烤20分钟。
9
烤到后期要注意观察，土豆条烤焦黄就可以了，不要烤糊了。
10
时间到了拿出烤盘，放在一个透气的簸箕里凉凉。冷后就脆了。看，自己做的薯条不仅有卖相，外焦里嫩也很好吃的哦。再来点番茄酱味道会更好。
注意事项
1
1 土豆切成粗点的条，在锅里煮一下。
2
2 煮土豆的水里要放点盐。这样土豆会有点咸味道，
3
3 煮开锅后一分钟捞起，不要煮时间长了。
4
4 煮好后要用冷水冲洗，以免烫软。
5
5 烤薯条根据自己家的烤箱来定温度和时间。烤到表面焦黄就好。