芹菜可以炒什么

芹菜 适量

牛肉 适量

土豆 适量

盐 适量

植物油 适量

生抽 少量

芹菜可以炒牛肉。牛里脊肉切细丝，芹菜切寸段；牛肉提前用淀粉腌制15分钟；锅里放油，葱姜蒜、辣椒炒香，放入牛肉，翻炒2分钟，放入芹菜，继续翻炒2分钟；放入适量的盐、生抽，翻炒1分钟，出锅。

芹菜可以炒土豆。土豆去皮，切成细丝；切成切成寸段；锅里放油，葱姜蒜、辣椒炒香，放入土豆丝，翻炒2分钟，放入芹菜，继续翻炒2分钟；放入盐、生抽，翻炒均匀，出锅。