黑椒窝蛋肥牛，好吃又美味
食材
1
肥牛卷 300g
2
洋葱 半个洋葱
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
肥牛抓生粉拌均匀后灼水
2
锅放入油炒洋葱丝（六层熟）
3
将黑椒酱、耗油、酱油、味精、鸡精、白糖、老抽调色，再放入肥牛卷用生粉水勾芡，淋香油，大豆油出锅呈一圈摆入铁板中，中间打上鸡蛋，加铁板盖出锅
注意事项
食用需将鸡蛋与肥牛搅匀
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