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蒜蓉粉丝蒸海虾

新鲜海虾好吃美味尝试一下不同的做法,家人都夸好就晒一晒啦……
食材
1

海虾 15只(12cm左右大小)

2

绿豆粉丝 50克

3

蒜瓣 10个

4

生姜 10克

5

香葱 10克

6

蒸鱼豆豉油 30毫升

7

蚝油 10毫升

8

花生油 50毫升

步骤/方法
1

粉丝开水煮一下控干水分盛盘。

2

海虾头尾分开,用刀开背去除虾线。

3

蒜子压碎切成沫,姜和香葱切碎。

4

锅中放入花生油小火把虾头炸一下,油变红,虾头捞起。

5

红油中放入蒜姜沫,放入蒸鱼豆豉油、蚝油,调味。

6

处理好的虾在粉丝盘中码放好。

7

炸好的虾头放中间,把蒜姜沫,最后撒上葱花,上电蒸锅蒸8分钟。

8

美味大功告成!

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