新鲜海虾好吃美味尝试一下不同的做法,家人都夸好就晒一晒啦……
食材
1
海虾 15只(12cm左右大小)
2
绿豆粉丝 50克
3
蒜瓣 10个
4
生姜 10克
5
香葱 10克
6
蒸鱼豆豉油 30毫升
7
蚝油 10毫升
8
花生油 50毫升
步骤/方法
1
粉丝开水煮一下控干水分盛盘。
2
海虾头尾分开,用刀开背去除虾线。
3
蒜子压碎切成沫,姜和香葱切碎。
4
锅中放入花生油小火把虾头炸一下,油变红,虾头捞起。
5
红油中放入蒜姜沫,放入蒸鱼豆豉油、蚝油,调味。
6
处理好的虾在粉丝盘中码放好。
7
炸好的虾头放中间,把蒜姜沫,最后撒上葱花,上电蒸锅蒸8分钟。
8
美味大功告成!
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