杏鲍菇斜切片，火腿也切片，（没有蒜粉用生蒜末代替，油热后先炸蒜末至亮黄）锅放油热后倒入主料一起翻炒炒2分钟左右放入蛋黄酱，干蒜粉，鲜酱油继续翻炒颜色上色后撒上胡椒粉出锅即可装盘再撒上点儿干蒜粉OK了
食材
1
杏鲍菇 5～6朵
2
火腿片 50g
3
干蒜粉 适量
4
蛋黄酱 1勺
5
鲜酱油 一勺
6
胡椒粉 适量
7
油 适量
步骤
1
杏鲍菇斜切片，火腿也切片，（没有蒜粉用生蒜末代替，油热后先炸蒜末至亮黄）
2
锅放油热后倒入主料一起翻炒
3
炒2分钟左右放入蛋黄酱，干蒜粉，鲜酱油继续翻炒
4
颜色上色后撒上胡椒粉出锅即可
5
装盘再撒上点儿干蒜粉OK了