咸蛋蒸肉饼美味无穷
食材
1
猪肉 200克
2
咸鸭蛋 1只
方法/步骤
1
1.准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋
2
2.把猪肉剁成肉糜
3
3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面
4
4.将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌
5
5.把肉糜压平，再放上咸蛋黄
6
6.蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼，用大火蒸10分钟
7
7.蒸熟后撒上葱丝即可
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猪肉 200克
咸鸭蛋 1只
1.准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋
2.把猪肉剁成肉糜
3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面
4.将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌
5.把肉糜压平，再放上咸蛋黄
6.蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼，用大火蒸10分钟
7.蒸熟后撒上葱丝即可