每年到这个季节，老家那边就会开始做腊味食品还有年糕，现在长年在外很难吃到家里的年糕，家里的那位还蛮喜欢吃，为了给他解解馋，就到超市买一袋回来，然后再搭配些食材炒一炒或煮一煮即可，非常简单，而且还美味。老家自己做的年糕和买的不一样，块头比较大，一般用来煎着或煮着好吃些。”
食材
1
年糕 适量
2
火腿 适量
3
青蒜 适量
4
盐 适量
5
番茄酱 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好所需的食材
2
年糕拆开包装后，用清水冲洗过后，掰成小块、火腿切片、青蒜洗干净后切3cm左右长的段
3
锅中加入油，放入青蒜白小火慢慢翻炒
4
待青蒜白炒出香味后，加入年糕继续小火慢慢翻炒
5
等年糕炒至变软后，加入番茄酱和盐一起翻炒
6
等闻到有番茄酱的香味时，加入火腿和青蒜叶快速翻炒30秒左右关火出锅
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