马铃薯发芽后怎么处理

其实发了芽的马铃薯还是可以吃的，但是必须要将发芽的地方削去，尽量多削点，特别是有青皮的地方。

削了皮的发芽马铃薯可以放在清水里浸泡，可以有效地清除有害毒素。

马铃薯发芽会产生龙葵素，是碱性，也被叫做龙葵碱，拥有腐蚀性，麻痹性，食用可能会导致头晕，腹痛，所以，为了我们的健康，发芽了的马铃薯尽量是能不吃就不吃。

可是，就这样丢了是不是很可惜？那么来看看第二种方法吧，那就是栽种，发芽的马铃薯是处于生长的状态，非常容易成活，如果不想浪费，那么不如试试把它栽种下去。

第一步把马铃薯切一下，分为小块，但是要确保每一块上都有一个芽，将截面用柴灰等草木灰蘸一下埋到土里，如果觉得麻烦，也可以直接埋土里，但是不管哪一种，都要保持嫩芽露出。

第二步马铃薯埋土里之后要记得浇水，补充一下水分，之后三天每天都浇一点，然后就间接性浇水就可以了。

马铃薯栽种下去，可以放在家里的花盆里，长势喜人，而且还容易养活，成熟了之后还可以食用，一举两得。END