夏天，就是吃西瓜的季节，那么也是吃西瓜皮的日子啊。今天小编跟大家分享一个极简单的凉拌西瓜皮的做法。希望大家不要再浪费西瓜皮了哦。
食材
1
西瓜皮 3片
2
姜 小块
3
小米辣椒 2个
4
醋 少许
5
盐 适量
6
酱油 少许
方法/步骤
1
一、将西瓜皮的破壳去掉，留里面的白囊。也可以留一些红囊。
2
二、将西瓜皮切成小块。依个人喜好，也可以切成丁。
3
三、准备小米辣椒。切成辣椒末备用。
4
四、净姜洗净去皮，切成姜末备用。
5
五、姜和小米辣椒放到小碗中，加入盐。
6
六、在碗里再加入酱油和醋，腌制2分钟。
7
七、将以上制作好的腌制料倒入西瓜皮上，并搅拌一下。即可食用了。
注意事项
西瓜皮比较凉性，体寒者少吃哦。
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