春季吃什么食物能祛湿

茯苓：具有利水渗湿、促进消化的功效，我们可以用茯苓、猪骨头或鲤鱼煲汤喝以祛湿

薏米：具有健脾利湿、清热排毒的功效，我们可以用薏米做成粥、饭等食用，特别适合老弱病患者。

车前草：具有清胃热、利小便、消水肿的功效，我们可以用车前草煮茶喝以祛湿。另外，车前草还具有降低血药的功效，特别适合高血压患者。

冬瓜：具有利水、利湿、解暑 、减肥的功效，我们在春天可以用冬瓜煲汤喝（勿去皮）。除了祛湿，想减肥的朋友该注意了，冬瓜还可以减肥，应该多吃。另外，冬瓜偏凉性，女性生理期不要吃，引起痛经。

南瓜：具有健脾胃、除湿 的功效 ，我们可以用南瓜煮着吃或做南瓜饼。另外，鲤鱼与南瓜相克，同食会中毒，皮肤病患者不宜多吃。

红豆：具有 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，我们可以用红豆煮粥喝，但是，尿多之人不宜食用，主要是由于红豆具有利水的功能。