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降压降脂DIY脆爽苦瓜的做法

乐活网小编注:天气越来越热了,胃口也越来越不好了,对热气腾腾的菜也没有了食欲。这时候,冰镇的饮料、啤酒等都纷纷粉墨登场了。今天做了这盘冰镇的苦瓜,别有一番风味,晶莹剔透,碧绿迷人,品尝一口,脆爽脆爽的,从嘴里凉到了心里,炎炎夏日,吃冰镇苦瓜真是爽极了!
工具/原料

原料:苦瓜1根、冰块、冰水

步骤/方法
1

把苦瓜清洗干净,用削皮刀刨成片

2

3

放进冰块加冰水冰镇20分钟

4

5

冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用

6

注意事项
1

可以用日本寿司酱油和绿芥末酱调和后蘸食;

2

也可以柠檬汁代替;没有寿司酱油的,用生抽也可以;

3

也可以用生抽、白糖、盐、加入生姜兑成味汁,或者用酸梅酱、蜂蜜汁、沙拉酱代替芥末蘸料等

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