准备好的配料放入锅中炒香，然后把准备好的配菜放入锅中炒，炒香后加入适量的调料，最后放入火腿放出均匀即可出锅。
食材
1
肉片 100g
2
蔬菜 50g
3
白糖 15g
4
豆瓣 15g
5
麻辣香锅 15g
6
鸡精 15g
7
胡椒粉 15g
8
火腿肠 50g
方法/步骤
1
油热炒配料锅内下入少许的油，然后下入切好的肉片炒香，肉片爆香后下入准备的小料。
2
加入调料再加入一勺豆瓣，炒香后加适量麻辣香锅的底料，下入准备好的蔬菜，加入适量的盐。
3
淋上香油适量鸡精，适量白糖、适量胡椒粉，大火翻炒均匀淋上一点香油。
4
翻炒均匀出锅把切好的火腿肠也放进去，最后把它们翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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