今天带来的是外脆里嫩的烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
羊排 三根
2
盐 少许
3
胡椒粉 1小勺
4
孜然粉 10克（个人口味酌情增减）
5
大蒜 20克
6
胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）
7
土豆 10克（个人口味酌情增减）
8
玉米 10克（个人口味酌情增减）
9
洋葱 10克（个人口味酌情增减）
10
生抽 10克
11
蚝油 1勺
方法/步骤
1
新鲜的羊排
2
把羊排斩成小块，洗净后沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、洋葱块和蒜片
3
给羊排按摩两分钟，密封起来放冰箱冷藏两个小时
4
把腌制好的羊排先用平底锅煎一下，两面上色就可以了
5
土豆胡萝卜玉米切小块，撒入适量的盐和胡椒粉，翻拌均匀，铺在烤盘上
6
把煎好的羊排铺在蔬菜上，上下火150度烤五十分钟，为了两面煎脆，烤的过程中可以多翻动几次
7
外面脆脆的，里面的肉很嫩，很好吃哦！喜欢原味的，辣椒面和孜然粉都不用放。
上一篇：魔法与创造，如何制作烤羊排
下一篇：WC的英文全称是什么