今天带来的是芝士年糕拉面火锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
辛拉面 1包
2
辣白菜 50克
3
韩式年糕 100克
4
芝士 2片
5
洋葱 1/3个
6
蟹肉棒 6根
7
金针菇 一小把
8
小白菜 3小颗
9
鱼豆腐 10块
10
午餐肉 4-6片
11
生抽 1勺
12
白糖 1小勺
13
高汤 800毫升
方法/步骤
1
①准备好食材备用 ②年糕泡在水里，洋葱和午餐肉切片
2
①小碗里倒入韩式辣酱➕生抽➕糖➕拉面调料包，搅拌均匀 ②将高汤煮沸加入拉面煮散捞出
3
①往高汤里下入年糕，鱼豆腐，午餐肉，蟹肉棒，洋葱约煮五分钟 ②年糕软糯后加入辣白菜和酱料，搅拌均匀，再次煮沸
4
①下入小白菜，金针菇和拉面 ②最上面放两千芝士片，盖上锅盖煮至芝士融化即可
5
配菜可以选择自己喜欢的，但是年糕和拉面说绝配