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糯米糍卷的做法

软软的糯米糍很受大众喜爱,今天用花生、芝麻搭配糯米粉做糯米卷,做出来的成品有点粗糙,但非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

糯米粉 200克

2

花生 50克

3

芝麻 30克

4

白糖 适量

5

面粉 40克

方法/步骤
1

把糯米粉放到盘子,加适量的白糖。

2

加水揉成粉团。【水要一点点地加】

3

然后把粉团放到碟子压成大饼,放置锅里大火蒸。

4

蒸15分钟左右,拿出来晾凉。

5

面粉、花生、芝麻准备好。

6

开火放面粉进去,用小火翻炒至面粉闻到香味为止,然后铲上碗备用。

7

再开火把花生,和芝麻炒香。

8

然后把花生放到打浆机打成粉末,倒到盘子,加炒好的芝麻、适量的白糖。

9

搅拌均匀。

10

把炒香的面粉铺在台板上,然后把蒸熟了的糯米糍放上去,然后轮成长方形薄饼。

11

然后铺上搅拌好的花生、芝麻,再卷起来,切成一卷卷,糯米卷就完成了。

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