用鸡腿排代替传统的披萨饼底，加上水果和杂蔬的点缀，撒上一层厚厚的芝士，绝对是完爆味蕾，在家就能做出巨好吃的鸡排披萨
食材
1
鸡胸肉 2块
2
彩椒 1个
3
菠萝 1个
4
杂蔬玉米粒 适量
5
鸡蛋 1个
6
玉米淀粉 适量
7
面包糠 适量
8
盐 1小匙
9
料酒 1小勺
10
黑胡椒 适量
11
马里苏拉芝士 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉横着切薄片，用刀背拍打松松肉，加入盐、料酒、黑胡椒抓匀腌制1个小时(也可以用鸡腿肉，口感更好)
2
腌制好的鸡肉拍上玉米淀粉，蘸一层蛋液，裹上面包糠，入油锅炸熟
3
炸好的鸡排放在烤盘上，撒上一层马苏里拉，再铺上切碎的彩椒、杂蔬玉米粒和菠萝丁(杂蔬需要提前焯熟)
4
最后面上再撒一层马苏里拉芝士，入烤箱190度烤15分钟，出炉趁热食用哦~
注意事项
1
如果有披萨酱，可以在鸡排上先刷一层披萨酱
2
顺序不要弄错咯
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