第一次做饼,很成功,卷上喜欢吃的即可
食材
1
面粉 半斤
2
油 少许
方法/步骤
1
盆中放入面粉,倒入开水,边倒边搅拌
2
将面粉活成面团
3
盖上保鲜膜,饧15分钟
4
将饧好的面团分成若干小剂子,压扁
5
每个小剂子上抹上油
6
将两个小剂子,有油的一面对上,按平
7
用擀面杖擀开,成饼状
8
放入平底锅中烙熟,不放油,更健康
9
小火烙至发干即可,火大容易烙糊。趁热,将饼一分为二,会更薄
面粉 半斤
油 少许
盆中放入面粉,倒入开水,边倒边搅拌
将面粉活成面团
盖上保鲜膜,饧15分钟
将饧好的面团分成若干小剂子,压扁
每个小剂子上抹上油
将两个小剂子,有油的一面对上,按平
用擀面杖擀开,成饼状
放入平底锅中烙熟,不放油,更健康
小火烙至发干即可,火大容易烙糊。趁热,将饼一分为二,会更薄