猪肉茄子北甘参土豆炖粉条

这是一道非常经典的东北家常炖菜哦！无论是吃菜、喝汤、泡饭，都是相当的美味啊！！做这道菜，选用的茄子是长长的茄，它炖出来的味道更佳哦！一起看看吧！1选好色长茄。2将茄子切成滚刀块。3猪肉切片。4土豆去皮后切块。5大蒜切片，葱花备用。6锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。7炒熟后再加入葱花炒香。8再加入茄子和土豆一起炒一下。9将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。10锅中加水末过菜大火烧开。11将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。12好香啊。