盐水五香豆,没的说,真的很好吃,吃起来、停不下来。大家看看小编的加工过程,这可是传统的盐水五香豆。
食材
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大豆 适量
2
盐 适量
3
花椒大料 适量
方法/步骤
1
取花椒大料、盐适量。
2
用开水冲开。
3
冲开后,还要用锅煮一会。保证五香味道浓烈。
4
多煮一会,煮好后倒出
5
把花椒大料丢掉。
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用五香水浸泡黑豆黄豆。
7
一个小时后,水被吸收尽了。
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把豆子放锅里小火炒。
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必要的时候,可以用手测试一下温度,这个需要经验。
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听到豆子噼噼啪啪的炸响,看到豆子已经开始炸裂了。就好了。
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看看,各个酥脆,五香十足。您也试试吧。取材简单,制作简单。老少皆宜的小吃。
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