豆腐一直是百吃不厌的菜，怎么烧都好吃。欣和调味品里面有蚝油，味道鲜美，只需简单调料就能烹饪出一道诱人的美食。
工具/原料
原料：丝瓜一根、鸡蛋豆腐一盒、尖椒一个
调料：味达美臻品蚝油两勺、植物油适量、干淀粉适量、淀粉水少许、醋少许、大蒜数粒、
方法/步骤
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1.准备好所需要的原材料；2.将丝瓜去皮，切成滚刀块、尖椒去籽切成和丝瓜大小差不多小块；3.将蒜剁成蒜米；4.鸡蛋豆腐从盒子取出，切成一厘米见方的块状；5.将豆腐在干淀粉粒裹一圈表面沾匀淀粉；
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6.平底锅倒入三勺植物油，油热后将豆腐依次放进去小火煎制；7.煎到四面金黄色后盛出备用；8.炒锅里倒入两勺植物油，油热后将一半蒜米倒进去爆香；9.将丝瓜倒进去旺火煸炒；
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