南瓜是一种营养丰富的食物，用来做面食，颜色还十分讨喜，用南瓜做贝壳馒头不仅让营养更加丰富，还可以引起孩子们对主食的兴趣，增加食欲。
食材
1
普通面粉 240克
2
澳优能立多配方奶 30克
3
干酵母 2.4克
4
水 10克
5
糖 10克
6
白砂糖 1克
7
南瓜泥 100克
8
红糖 45克
方法/步骤
1
南瓜上锅蒸熟，取出用勺子压成泥，酵母加入澳优能立多配方奶中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团。
2
分成50g左右的小面团，揉圆，取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成厚薄均匀的圆形片状。厚度比一元硬币稍微厚一点。
3
用刮刀在一半面片上面按压出条纹，条纹多一些，做出来的贝壳更漂亮。
4
压好后用筷子夹起，顺势提起来，然后将没有花纹的一面放在下面，将有花纹的一面覆盖在上面，稍微整理一下，一个贝壳就做好啦。
5
依次做好其它贝壳馒头，室温醒发至原来的1.5倍大。看见贝壳有变大一圈就可以了。
6
中火25分钟，馒头蒸好之后，然后闷5分钟就可以出锅了，防止瞬间开盖冷空气冲入，造成馒头热胀冷缩。
注意事项
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