今天给大家介绍下彩椒青椒炒鸡腿肉的做法，一起看看吧！
食材
1
鸡腿肉 500克
2
彩椒 2个
3
青椒 1个
4
蒜 3瓣
5
姜 1块
6
生抽 1勺
7
蚝油 适量
8
老抽 少许
9
淀粉 10克
方法/步骤
1
鸡腿肉，加一勺生抽、一勺料酒、三片姜，腌制半小时入味
2
彩椒，切一部分，斜刀切成块
3
两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，两勺水，搅拌均匀，糖半勺
4
炒锅下底油，把鸡腿肉滑入，翻炒
5
翻炒变色，基本上八九分熟下蒜片炒一下。彩椒放进去翻炒，放进去料汁，翻炒均匀就可以出锅
6
成品
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