多语言展示
当前在线:1008今日阅读:23今日分享:25

芝士培根玉米包

主料中,除黄油以外的所有材料依次放入面包桶中~启动和面程序20分钟。加入室温软化的黄油~继续和面程序20分钟。检查面团是否可以拉出有韧性的薄膜~~~可以就OK了。启动发酵程序,发酵至2.5倍大。夏季一般30-40分钟左右~冬季大约1小时。判断是否发酵好的标准就是用手指戳下不回缩即可。取出面团,用擀面杖排气~并8等分。盖保鲜膜松弛15分钟左右将面团擀成圆片。并用叉子在其表面扎出孔洞。入烤箱或温暖处发酵至2倍大。烤箱发酵大约40分钟。利用发酵时间准备其它材料。 培根切小块。玉米粒与沙拉酱混合均匀将芝士片,玉米沙拉、培根块依次放在发酵好的面团上。烤箱预热180度,中层20分钟出炉~~~~~~~~
食材
1

高筋粉 350克

2

黄油 25克

3

牛奶 180克

4

鸡蛋 1个

5

盐 3克

6

糖 45克

7

酵母 4克

8

芝士片 8片

9

玉米罐头 150克

10

培根 1.5片

11

原味沙拉酱 2汤匙

步骤
1

主料中,除黄油以外的所有材料依次放入面包桶中~启动和面程序20分钟。

2

加入室温软化的黄油~继续和面程序20分钟。

3

检查面团是否可以拉出有韧性的薄膜~~~可以就OK了。

4

启动发酵程序,发酵至2.5倍大。夏季一般30-40分钟左右~冬季大约1小时。判断是否发酵好的标准就是用手指戳下不回缩即可。

5

取出面团,用擀面杖排气~并8等分。盖保鲜膜松弛15分钟左右

6

将面团擀成圆片。并用叉子在其表面扎出孔洞。入烤箱或温暖处发酵至2倍大。烤箱发酵大约40分钟。

7

利用发酵时间准备其它材料。 培根切小块。

8

玉米粒与沙拉酱混合均匀

9

将芝士片,玉米沙拉、培根块依次放在发酵好的面团上。

10

烤箱预热180度,中层20分钟

11

出炉~~~~~~~~

推荐信息