西红柿跟菜花都是我家小朋友的大爱,试着把两者结合,酸甜咸鲜,小朋友更喜欢吃,甚至把最后剩的汤汁都抢着拿来拌饭。
食材
1
菜花 一朵
2
西红柿 两个
3
番茄沙司 一大勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
西红柿两个
2
菜花掰成小朵,盐水浸泡清洗15分钟
3
西红柿去皮
4
西红柿切小丁备用
5
菜花捞出控水
6
炒锅里放适量油烧至5成热,放入西红柿丁翻炒
7
放适量盐,让西红柿的汤汁加速渗出
8
放入适量番茄沙司翻炒均匀
9
放入菜花继续翻炒
10
放入一小杯水
11
翻炒以后盖盖大火煮3分钟左右
12
放入适量盐跟葱花
13
全部翻炒均匀即可出锅
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