在我家早餐桌上出现饺子的频率相当高,每回做饺子的时候,猫妈都特意多做一些,冻在冰箱里留着当早餐吃,早上只需一煮就OK的早餐,既营养又美味,关键是还快捷方便呀,这样可以节省出一点时间多睡一会懒觉也是很不错的哈。
食材
1
面粉 300克
2
猪肉末 500克
3
沙葛 400克
4
玉米粒 200克
5
芹菜叶 50克
6
姜末 10克
7
油 1.5汤匙
8
盐 1.5茶匙
9
糖 2茶匙
10
味极鲜 1汤匙
11
蚝油 1汤匙
方法/步骤
1
准备食材。
2
芹菜叶放在碗中,倒入开水烫软。
3
抓干水份剁成细末。
4
沙葛去皮切成碎末。
5
肉末,玉米粒,沙葛碎,芹菜碎放入碗中。
6
加入适量的盐与糖,味极鲜和蚝油,还可以根据个人喜好放入芝麻油等调味料。
7
拌成肉馅。
8
面包机桶内放入面粉。
9
加入清水。
10
搅成棉絮状,然后再揉成光滑的面团。
11
搓成长条。
12
切成小剂子按扁。
13
擀成一张厚薄适中的面皮。
14
放上肉馅。
15
捏成饺子。
16
锅内水开后,把饺子放入煮制。
17
当饺子浮起煮熟后,盛出食用。
注意事项
多做些放在冰箱,随吃随取。