这道菠萝炒大虾，维生素c的含量较高，菠萝本身也有促进肉质软嫩的效果，肉会更滑爽顺口，酸甜开胃，适合小孩子。
食材
1
新鲜大虾 500g
2
小菠萝 1个
3
食用油 适量
4
泰式甜辣酱 适量
5
水淀粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将虾洗净，挑出虾线，小菠萝切片；
2
炒锅内倒入适量的油，炒虾至八成熟；
3
将切片的菠萝倒入锅内，一起翻炒；
4
加入适量泰式甜辣酱，翻炒均匀；
5
加入盐，适当水淀粉，稍煮两分钟左右，然后翻炒均匀，收汁，起锅。
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