小米桂圆粥主要是用新鲜的小米和桂圆混合在一块熬制而成的一种粥品。其中含有非常丰富的糖分、纤维素和碳水化合物，摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力，为机体的代谢提供能量。从中医学的角度来讲，这种小米桂圆粥可以健脾益气、补气养血，能够补充丰富的维生素b族，营养神经、改善失眠多梦的状态。又可以增强人体的免疫力，对于缺铁性贫血有辅助治疗作用。
食材
1
小米 150克
2
桂圆肉 25克
3
枸杞 适量
4
白糖 3克
5
糖玫瑰 少许
方法/步骤
1
锅中倒入半锅清水，下入小米，大火烧开，转小火，煮二十分钟。
2
再加入桂圆，煮五分钟。
3
随后入枸杞，两勺冰糖，拌匀，煮一分钟，就可以盛出享用啦。
注意事项
1
1、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
2
2、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
3
3、尽管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但毕竟只是一种食材，并不能把它当作药品。因此，患有高血脂症状的患者，应遵医嘱按时服药，并可根据医生的建议，适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。