肉末蒸豆腐，简单，清淡有营养，老少皆宜的一道菜，特别是上班族，这是快手营养菜哦。酱香的，剁椒的也可以随喜好来调味都特别好吃，鲜嫩豆腐，吸收了肉汁的鲜美，是不是很棒呢。
食材
1
肉末 100克
2
豆腐(北) 200克
3
红辣椒 20克
4
青辣椒 20克
5
生抽酱油 30毫升
6
精盐 2克
7
清水 50毫升
8
香葱 5克
步骤/方法
1
准备好食材。剁好肉末。
2
红椒，青椒切粒。切好香葱，生抽和盐备好。
3
肉末中加入清水，生抽，盐拌匀。
4
豆腐切小块放碗底中。
5
再铺上肉末。放上盖子，不拧紧。
6
入微波炉，高火加热5分钟。
7
蒸好了。