快手早餐、营养美味～土豆是非常好的高钾低钠食品，其钾含量丰富，蔬菜中最高的，也是我们餐桌上常见的食材。
工具/原料
土豆 1个 鸡蛋 2个 面粉 少许 牛奶 适量 盐 2g 黑胡椒 少许 熟黑芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
土豆去皮，洗干净。
3
用剥丝工具剥土豆丝。(当然刀功好也可以刀切)
4
鸡蛋敲碗里，加入盐。
5
用筷子打散。
6
将打散的蛋液倒入剥好的土豆丝器具中。
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加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)
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加入切好的葱花。
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再加少量牛奶。
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加入少许食用油。
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加入盐。
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搅拌均匀，这样土豆丝饼糊就做好了。
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平底不沾锅中加入少许食用油，盛2勺面糊，用铲子摊平即可。
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再撒上熟黑芝麻。
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中小火煎至两面微黄。
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煎好的土豆丝饼，用刀切开即可食用。
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近看，好香呦～
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