大家免不了有些应酬，喝酒，那么来点解酒汤还是不错的。那解酒汤怎么做呢？有很多种，我来告诉大家其中一种比较简单的。
食材
1
莲子 10克
2
核桃 15克
3
橘子 60克
4
枣（干） 50克
5
山楂 100克
6
冰糖 50克
7
白砂糖 50克
8
白醋 10克
9
淀粉（玉米） 10克
10
盐 2克
方法/步骤
1
山楂洗干净，去掉核
2
莲子去皮，去心
3
核桃去皮，去衣，切丁
4
大枣去核洗净，可以用刀拍一下，方便去核，好入味
5
把莲子，山楂，大枣，核桃一起放到蒸碗里蒸熟
6
锅里加上水烧沸，加入白砂糖，冰糖溶化
7
加入之前的果料和橘子瓣，等着汤煮沸
8
加一点白醋和盐，用水淀粉上一点薄芡就行了
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