中医认为，洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品，不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。
食材
洋葱 一个或者两个
方法/步骤
1
把洋葱拨去外皮，清洗干净后晾干备用。
3
取一个清洗后晾干水分的密封罐，把切好的洋葱放进去，然后倒入适量的米醋（我用的是白米醋，直接用米醋也可以哦，根据自己的喜好去选择）
4
看，这样就可以啦，夏天放到冰箱里，一两天就可以吃啦。
注意事项
在减肥期，吃点醋泡的洋葱不错哦，口感清爽，还有利于减肉肉
上一篇：醋泡洋葱的做法和好处
下一篇：怎样腌大头菜