炒美味的搓面条

搓面 300克

胡萝卜 40克

青椒 20克

火腿肠 40克

鸡蛋 一只

精盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

辣椒油 少许

第一，准备材料。事先将搓好的面节节，用开水煮熟，捞出淋干水分，备用。如下图所示：

第二，备好火腿肠1根。如下图：

第三，准备胡萝卜半根。如下图：

第四，备好青椒1根。

第五，将火腿肠、青椒、胡萝卜切好，备用。

第六步，热锅凉油直接煎好鸡蛋一只。如下图，直接夹起来备用。

第七步，将备好的青椒、胡萝卜条、火腿肠进行爆炒，期间加入适量的生抽、精盐、蚝油、辣椒油。然后，将备好的面节节加入，一起炒制，炒熟之后，直接装盘，放入煎好的鸡蛋。看，一份美味的炒面节节做好啦！