红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。 喜欢吃红豆,看着别人弄出来的春饼是透明的,挺好看,将喜爱的红豆包了进去,于是面粉和红豆幸福的走在了一起,成为了我口中的红豆包……
食材
1
红豆 200克
2
面粉 300克
3
盐 适量
4
糖 30克
方法/步骤
1
红豆加水煮熟(水多点可以) 煮熟后加糖搅拌均匀 时间方面,我用的煤火,一个小时左右吧
2
面粉加少许盐搅拌均匀 一半用凉水,一半用热水搅拌成絮状
3
和成光滑的面团醒发半个小时左右
4
将醒发好的面擀成饺子皮
5
来,跟着我左手右手一个慢动作……
6
包上红豆后上下左右折叠 (折叠的时候轻轻的拉薄饺子皮,这样整出来的透明一些)
7
爱的结晶,哈哈哈哈,老妈和我一起包出来的,所以什么样子的都有 上锅蒸十五分钟
8
出锅 热腾腾的红豆包就做好了
注意事项
1
1.一定要用冷热水和面。
2
2.喜欢就好,爱吃什么包什么,生命不息,创意不止。
上一篇:红豆沙面包圈的做法
下一篇:开放式厨房要注意些什么