夏日来杯芒果西米露是不是一种享受呢
方法/步骤
1
锅内水烧开后倒入西米，小火煮至半透明关火焖至全透明，中间不断搅拌以免糊底
2
芒果去皮，用挖球器挖出小球
3
焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份
4
椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉
5
另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆
注意事项
煮西米时一定要记得搅动，不要粘锅了
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