养生南瓜粥的私家做法
食材
1
大米 25g
2
小米 50g
3
南瓜 1块
4
芝麻 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备大米和小米,将南瓜去皮、去瓤切片
2
加约4碗水开火煮粥,煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右
3
15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥
4
40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀
5
小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下
注意事项
因为南瓜本身就很清甜,所以煮南瓜粥的时候我很少放糖。
大米 25g
小米 50g
南瓜 1块
芝麻 适量
水 适量
准备大米和小米,将南瓜去皮、去瓤切片
加约4碗水开火煮粥,煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右
15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥
40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀
小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下
因为南瓜本身就很清甜,所以煮南瓜粥的时候我很少放糖。