随着芒果逐渐成熟，芒果的价格也便宜了下来，抽空去买了些芒果回来做芒果冰淇淋。 偷懒没加蛋黄，口感总少了那么点点的细腻。看来还是加蛋黄的冰淇淋比较好吃。
食材
1
芒果 250g
2
白糖 适量
3
牛奶 适量
4
淡奶油 适量
方法/步骤
1
提前将冰淇淋机内胆放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上。（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2
准备适量的纯牛奶，任何牌子皆可。芒果去皮切块备用。
3
将切好的芒果放入料理机，加入纯牛奶、白糖。
4
搅拌成芒果糊。倒入适量淡奶油搅拌均匀（数量可自行斟酌，无限制）。将处理好的芒果液倒入提前倒入冰淇淋机内桶，盖上外盖启动冰淇淋机搅拌30-40分钟。
5
搅拌好的冰淇淋。
6
将搅拌好的冰淇淋从冰淇淋机挖出，装入干净容器，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时即可。
注意事项
1
做冰淇淋前先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上。（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2
冰淇淋机搅拌出来的冰淇淋口感比较软，用冰淇淋挖出难成型，最好是再入冰箱冰冻2-3小时再食用。
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