20130603健康有道：梁东辉讲健康饮食食谱

高考的日子就要到了，考生们一定要保持营养的健康，那么在饮食上面应该要注意什么呢?今天我们请来了梁东辉做客健康有道给我们讲解健康饮食食谱。　　本期节目请到的嘉宾是珠江医院中医科副主任医师梁东辉，讲健康饮食食谱。　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：　　健康饮食食谱　　1.瘦牛排、菠菜：　　富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。　　2.甜菜、毛豆：　　富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。　　3.蓝莓：　　花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。　　4.西蓝花：　　丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。　　5.胡萝卜：　　β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。　　6.鸡肉：　　富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。　　7.柑橘：　　含大量维生素C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。　　8.鸡蛋：　　其中的B族维生素胆碱，能帮助改善记忆力。　　9.扁豆：　　辣椒素能刺激循环，帮助消化，直接向大脑传递快乐感。　　10.豌豆荚：　　可为大脑提供能量丰富的纤维素，降低葡萄糖的吸收速度。　　11.猪肉：　　含维生素B1，可保护脑细胞所必需的磷脂。　　12.金枪鱼：　　富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。　　13.酸奶：　　多项研究发现，酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。　注意：本频道文章版权归广东卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!　　本期嘉宾介绍　　梁东辉　　医学学士，中医科副主任，副主任医师，副教授。承担和参加军队、省级、特色医疗院长基金等课题5项，曾作为总后选派的中医专家出国援外，获古巴共和国“战斗友谊勋章”。　　专业特长：从事临床工作20年，主要致力于心脑血管病的中西医结合防治研究。擅长冠心病、高血压病、心律失常、心力衰竭、脑血管病、高脂血症、糖尿病、咳喘、肾病、老年虚证等病证的中西医结合诊治。曾获医疗成果三等奖，发表学术论文30余篇，出版著作5部。