原料
1
培根3片
2
西芹适量(只有两样东东哦,其它连油都不用)
步骤
1
西芹洗干净,去掉叶子,切条
2
培根中间切段,一切两(偶图省事,无所不用其极,一包培根,一刀下去,统统一切两,剩下的培根做其它菜吃。)
3
把几条西芹放到培根片的一端,用培根把西芹卷起来
4
不粘锅烧热,把培根放入锅中
5
转动培根,让培根全部煎透,油脂析出
注意事项
1
西芹选择脆嫩的茎秆,口感更好,若是买到的西芹比较老,可以先手工把老筋择去
2
煎培根的时候,收口向下放入锅中,收口部分先受热粘牢,就不用担心翻动的时候培根卷松开了。