相信水饺大家平时都会吃，而且赶到过年，基本上家家都会吃。各种馅的水饺大家最喜欢哪种呢？给大家介绍一种自己超爱吃的饺子馅：香菇韭菜馅饺子，加点香菇末味道十分美食，而且很多汁。韭菜对人身体很有益处，调饺子馅非常香，是做饺子的首选食材。
食材
1
香菇 若干
2
韭菜 一把
3
小葱 3颗
4
生姜 一块
5
鸡蛋 2个
6
生抽 2勺
7
花椒粉 适量
8
料酒 一勺
9
老抽 一勺
10
蚝油 一勺
11
白糖 一勺
12
盐 适量
13
味精 适量
14
五香粉 适量
方法/步骤
1
香菇、韭菜、生姜洗净，切碎成丁；
2
先把香菇碎末，姜末，葱末放入容器中；
3
最后放切好的韭菜碎丁，加两个鸡蛋；
4
开始调味：加盐，生抽，料酒，老抽，白糖，蚝油，花椒粉，五香粉，最后再加几滴食用油；
5
顺时针一个方向，搅拌均匀。饺子馅的香味立马散发了出来；
6
然后把饺子包成自己喜欢的形状。喜欢包月牙形的饺子，很可爱吧；
7
煮熟，起锅，味道好极了。
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