韭菜，较低热量，具有抗菌护肝，可以促进肠胃蠕动功能。
多食香菇，可以提高人体免疫功能、延缓衰老、降三高，对消化不良有很好的作用。
鸡蛋营养价值高！
食材
1
面粉 适量
2
韭菜 500克
3
香菇 200克
4
鸡蛋 5个
5
鸡精 1勺
6
盐 3勺
7
八角粉 1勺
8
半斤香 1勺
9
鲜姜末 适量
10
酱油 1勺
11
紫苏油 适量
步骤/方法
1
韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2
香菇切末待用
3
鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
4
将油加热倒在备好料中！
5
炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末！
6
炒香菇，炒出香味即可。
7
待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中！
8
加入鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
9
包饺子
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