德国的父亲节是在五月的耶稣升天日，某些联邦州也把这一天也被称做“男人节”或“男士节” 。到了这一天，到处都可以看到成群的男士们，推着手推车和啤酒走来走去，庆祝他们的特别节日。我们想到了一个非常特别的点子，让这些男士们也可一以边喝啤酒，一边享受蛋糕：啤酒蛋糕。这是一个由三层组成的巧克力蛋糕，看起来像是装满啤酒的箱子，无论是否庆祝男人节，都是送给男士们的最佳礼物。
食材
1
啤酒 120 ml
2
牛奶 1 公升
3
巧克力 150 g
4
黑巧克力 500 g
5
奶油 100 g
6
蛋 2 颗
7
糖 185g
8
面粉 200 g
9
泡打粉 8 g
10
植物油 100 ml
11
可可粉 2 汤匙
12
玉米淀粉 6 汤匙
13
椰子油 2 汤匙
14
圆柱形黑巧克力 20 个
15
瓶盖 20 个
方法/步骤
1
将糖和蛋打到起泡后，加入面粉和泡打粉混合。加入啤酒和油，将所有食材均匀搅拌成面糊。在烤盘上抺一层油，倒入面糊，放入上下火180°C的烤箱中烤25分钟。
2
将800 ml的牛奶加热，然后加入巧克力和糖。现在，将剩余的200 ml牛奶与淀粉混合，再加入可可粉搅拌均匀后，加到沸腾的巧克力牛奶中，再煮至形成泥状布丁。
3
将泥状布丁倒入烤好的蛋糕上。
4
现在来作巧克力糖衣部份。将黑巧克力、奶油和椰子油放入锅中，用小火煮到所有食材都融化。
5
将巧克力糖衣均匀地倒到泥状布丁上。
6
将20个小圆柱形黑巧克力分成5排，每排4个，整齐地压到巧克力糖衣上。
7
将整个啤酒巧克力蛋糕连同烤盘放入空啤酒箱中，并在每个巧克力上放上啤酒瓶盖，让它看起来像是一整箱的啤酒。