酥脆的外皮，鲜嫩的鸡肉，流汁的芝士，想想就知道有多好吃了！
食材
1
藕 1节
2
鸡胸肉 1块
3
奶酪片 2片
4
面粉 30g
5
淀粉 30g
6
脆炸粉 30g
7
泡打粉 5g
8
盐 3g
9
料酒 1勺
10
生抽 1勺
11
蚝油 1勺
12
老抽 半勺
方法/步骤
1
准备好所有的食材
2
鸡脯肉加葱姜绞成肉馅，加半勺盐少许胡椒粉
3
加1勺料酒
4
加一勺生抽
5
加1勺蚝油
6
加半勺老抽
7
搅拌成鸡肉馅
8
藕去皮切片
9
芝士片也切成小块
10
取一个藕片，抹上鸡肉馅
11
取另一个藕片抹上鸡肉馅，再放上三四片芝士片
12
两个藕片叠加在一起
13
剩下的藕片也都包好备用
14
脆皮糊的做法：淀粉：面粉：脆炸粉=1：1：1，然后加5克泡打粉
15
加入适量清水，搅拌成流动的面糊
16
四成热油小火炸熟即可
17
捞出来控油摆盘
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