蒜蓉粉丝虾，虾你拿走，只想吃下面的金针菇和粉丝
食材
1
虾 300克
2
金针菇 50克
3
粉丝 适量
4
蒜 适量
5
红椒 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
糖 1勺
9
胡椒粉 适量
10
耗油 适量
11
生抽 适量
12
葱 适量
方法/步骤
1
虾开背取虾线
2
放入盘中加料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟
3
热油炒香蒜蓉、红椒，加入1勺盐、1勺糖，适量蚝油、生抽，炒匀备用
4
锅中铺上金针菇、粉丝
5
摆上虾，倒一杯清水
6
铺上炒好的蒜蓉辣酱，加盖煮至虾熟，撒上葱花即可开吃