就用10分钟时间搞定一份别样的炒面——空心菜炒面，空心菜有很高的药用价值：清热解毒； 通便防癌；；增强体质、洁齿防龋；降低血糖。
食材
1
面条 适量
2
洋葱 半个
3
雪菇 1包
4
空心菜 3把
5
肉丝 少许
6
红萝卜 少许
7
酱油 适量
8
莲藕粉 适量
9
花椒粉 适量
10
楜椒粉 适量
11
乌醋 适量
12
米酒 适量
方法/步骤
1
面条煮熟，捞起来备用
2
把洋葱切丝，红萝卜切丝，肉丝加酱油,米酒乌醋,莲藕粉,楜椒粉,花椒粉备用
3
空心菜洗净备用
4
下油少许跟洋葱爆香，洋葱要炒软，洋葱的甜味和香味才会出来喔～
5
洋葱软后再加入红萝卜跟雪白菇。
6
稍微拌炒一下再下肉丝，要连醃肉的酱料一起下喔～
7
肉丝半熟后下空心菜，拌炒后加两碗水稍稍煮沸，再试试看咸度，不够可以加点盐
8
空心菜熟了就熄火
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